江西江西省快三走势图:北京市蛋白質功能肽工程技術研究中心

瀏覽量:1858 作者: 來源: 時間:2017-08-15 【字號:
北京市蛋白質功能肽工程技術研究中心

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2012年5月,“北京市蛋白功能肽工程技術研究中心”獲北京市科學技術委員會批準正式掛牌成立。北京市蛋白功能肽工程技術研究中心是以中國食品發酵工業研究院為依托單位,北京同仁堂健康藥業股份有限公司和北京中食海氏生物技術有限公司為共建單位,建立的國內首個從事蛋白功能肽研發的科技創新平臺。下設新產品工藝與工程研發中心、基礎研究中心、營養支持與評價中心,從基礎研究、工藝與工程化研究、產品研發、功能性研究、功能性成分分離鑒定和營養支持與評價等方面全方位為客戶提供系統化服務。北京市蛋白功能肽工程技術研究中心旨在構建面向農產品加工、食品工業及傳統醫藥等行業的天然蛋白資源的深度加工、高值利用技術研發平臺,涉及領域涵蓋天然蛋白資源綜合利用、食源性功能肽研制、體外功能評價、功效成分結構鑒定、肽類終端產品開發、工業化生產技術研究、產品技術標準建立,總體目標是實現低值農林資源的高值化利用,促進我國傳統醫藥、營養保健食品的升級換代。

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